Χημεία στα Έξυπνα Παιδιά!!👨🔬👩🔬
Η Πειραματούπολη αυτή την εποχή είναι γεμάτη φρούτα! Aφού έκαναν μια… παρέλαση από μπροστά μας και μας ενημέρωσαν για τις ιδιότητές τους, επισκεφθήκαμε το κατάστημα με χυμούς φρούτων του ροζ Πάνθηρα που πρότεινε στους μικρούς επιστήμονες να πειραματιστούν με την πυκνότητα των φρούτων! 😊
Για το λόγο αυτό, σε ένα μπολ με νερό έβαλαν ένα πορτοκάλι και ένα μήλο και είδαν ότι αυτά επιπλέουν στο νερό. Μόλις, όμως, αφαίρεσαν τη φλούδα τους, παρατήρησαν ότι το πορτοκάλι βυθίστηκε ενώ το μήλο εξακολουθούσε να επιπλέει στο νερό. Αυτό συμβαίνει διότι η φλούδα του πορτοκαλιού και ειδικά το λευκό μέρος της, είναι ιδιαίτερα πορώδης και κρατάει πολύ αέρα.💨
Για αυτό το πορτοκάλι επιπλέει στο νερό ενώ όταν την αφαιρούμε αυτό βυθίζεται.
Δεν συμβαίνει, όμως, το ίδιο με το μήλο, αφού ο καρπός του είναι ούτως ή άλλως πορώδης ενώ η φλούδα του είναι πολύ λεπτή, με αποτέλεσμα να επιπλέει και χωρίς αυτή. 🍎🍊
Μέσα από το πείραμα αυτό, λοιπόν, γνωρίσαμε και κατανοήσαμε μία καινούρια έννοια, αυτή της πυκνότητας!
Υπεύθυνη Διδασκαλίας: Δήμητρα Γεωργατζά, Βιοχημικός-Βιοτεχνολόγος MSc
